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Olá Ecoalizadores, Tudo bem com vocês? No episódio #06 conversei com @rodrigoalbanod, chef de cozinha e consultor com foco em culinária based-plant. Além de compartilhar a sua história pessoal sobre transição alimentar, Rodrigo também esclareceu vários mitos e verdades sobre a cozinha based-plant, que irá ser muito útil seja para você que é vegano ou não.