No dia 11 de Julho de 2022, o Papa Francisco redução do consumo de carne em carne em carta enviada aos participantes da Conferência da Juventude da União Europeia.
“É urgente reduzir o consumo não só de combustíveis fósseis, mas também o de carne. Isto pode ajudar a salvar o meio ambiente”, escreveu o líder religioso.
Pela primeira vez na história, um Papa incentiva a redução do consumo de carne. De acordo com dados divulgados pelo Vaticano em outubro/2021, atualmente existem mais de 1,34 bilhão de católicos no mundo.
Os números cresceram em todos os continentes, exceto na Europa, e por isso a declaração do Papa Francisco é tão importante.
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Entenda a importância da declaração do Papa
Ficar sem comer carne um único dia pode significar:
- 11kg a menos de CO2
- economia de 60 litros de água dos reservatórios doces
- o não desperdício de 8kg de grãos (usados para alimentar os animais)
- menos 24m² de terras danificadas pela criação de pasto
Portanto, considerando o Papa, uma das autoridades máximas do mundo (seja você católico ou não), convenhamos que o pronunciamento dele vale mais do que o fato da Anitta ter virado sócia da Fazenda Futuro. Acredite se quiser!
Inúmeras pesquisas já comprovaram que a criação de animais para produzir carne, leite e ovos são os principais responsáveis pela geração de grandes emissões de gases de efeito estufa.
Para Joseph Poore, cientista da Universidade de Oxford, reduzir o consumo de carne é a melhor maneira de contribuir com o planeta Terra.
Além disso, a OMS afirma que reduzir o consumo de carne vermelha faz bem para a saúde do corpo e da mente.
Você vai seguir a orientação do Papa Francisco?
É muito importante ressaltar que a orientação do Papa Francisco foi apenas reduzir o consumo, e não se tornar vegano da noite para o dia.
Logo, um bom exercício para quem realmente quer reduzir o consumo é:
- troque o leite de vaca pelo leite vegetal
- evite consumir embutidos todos os dias da semana
- troque o iogurte industrializado por leite vegetal batido com frutas
